Wir von der Fleischerei Weinlich bieten Ihnen die besten Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung. Diese können Sie unter anderen auf Wochenmärkten am Stand von "Weichelt's Wurstwaren" finden. Vertrauen Sie beim Partyservice auf die Qualität eines Handwerkbetriebes und Sie und Ihre Gäste werden nicht enttäuscht sein.
| Fleischerfachgeschäft: | |
| Montags: | Ruhetag |
| Di. - Do.: | 7:30 - 13:00 Uhr 15:00 - 18:00 Uhr |
| Freitags: | 7:30 - 18:00 Uhr |
| Samstags: | 6:30 - 12:30 Uhr |
| Partyservice: | jederzeit |
Hierzu haben wir uns verpflichtet einen hohen und nachprüfbaren Qualitätsstandard einzuhalten:
| Ochsenschwanzsuppe | pro Person 2,80 € |
| Champignoncremesuppe | pro Person 2,80 € |
| Lauchcremesuppe | pro Person 2,80 € |
| Spargelcremesuppe | pro Person 2,80 € |
| Tomatenrahmsuppe | pro Person 2,80 € |
| Wildrahmsuppe | pro Person 2,80 € |
| Hochzeitsuppe | pro Person 3,20 € |
| Kasseler im Blätterteig mit Ananas oder Banane | 80g pro Person 1,90 € |
| Krabbencocktail | pro Person 5,00 € |
| Matjeshappen auf Apfelscheiben mit Meerrettichsahne | pro Person 3,00 € |
| Medaillon vom Schwein, garniert | Stück 2,30 € |
| Medaillon vom Rind, garniert | Stück 3,10 € |
| Parmaschinken mit Melone | pro Person 4,50 € |
| Ragout fine | Portion 5,00 € |
| Eintöpfe nach Hausfrauen Art | 500g pro Person 3,50 € |
| Gulaschsuppe | 400g pro Person 3,50 € |
| Kasseler im Blätterteig | 120g Portion 2,00 € 180g Portion 3,00 € |
| Kasseler im Blätterteig mit Ananas | 120g Portion 2,50 € 180g Portion 3,50 € |
| Kasseler im Blätterteig mit Banane | 120g Portion 2,50 € 180g Portion 3,50 € |
| Kasseler im Blätterteig | pro Person 6,50 € |
| Kasseler ohne Blätterteig | pro Person 6,00 € |
| Schweinefilet im Blätterteig | pro Person 9,50 € |
| Schweinefilet mit Brät im Blätterteig | pro Person 7,50 € |
| Filet Wellington (Rinderfilet im Blätterteig) | pro Person 12,80 € |
| "Charkow" Filetspitzen im Brottopf mit Grilltomate und Speckböhnchen | pro Person 15,00 € |
| Schinken im Brotteig | pro Person 7,50 € |
| Stauferland Spießbraten | pro Person 6,00 € |
| Hawaiitasche | Stück 2,30 € |
| Würstchen im Schlafrock | Stück 2,00 € |
| Lasagne Bolognese | pro Person 5,00 € |
| Gemüse-Lasagne | pro Person 5,00 € |
| Szegetiner Gulasch und Brot | pro Person 5,00 € |
| Mexikanischer Feuertopf | pro Person 5,00 € |
| Zungenragout | pro Person 6,00 € |
| Rumtopfbraten | pro Person 7,00 € |
| Schnitzelpfanne mit Champignons | pro Person 8,00 € |
| Zigeunerpfanne (mageres Kasseler in Sahnegemüse mit Käse überbacken) | pro Person 9,70 € |
| Hawaiipfanne (Schweinemedaillons in Frucht-Cocktail-Creme) | pro Person 10,20 € |
| Pilzpfanne (Schweinemedaillons und Champignons in Sauce Hollandaise) | pro Person 10,20 € |
| Chinapfanne (pikant, scharf mit Schweinefilet und Rinderfilet) | pro Person 11,50 € |
| Leberkäse, gegrillt | pro Person 4,50 € |
| Kasseler Nackenbraten | pro Person 7,00 € |
| Schinken mit Burgundersoße | pro Person 7,00 € |
| Rinderschmorbraten mit Sahnesoße | pro Person 8,00 € |
| Sauerbraten in würziger Sauerrahmsoße | pro Person 8,00 € |
| Deftiger Spießbraten | pro Person 6,50 € |
| Krustenbraten | pro Person 6,50 € |
| Würziger Zwiebelbraten | pro Person 6,50 € |
| Sternbraten (mildes Kasseler mit Meerrettich-Apfel-Haube) | pro Person 7,00 € |
| Schweinebraten "Ticcino" (ein Kräuterschichtbraten) | pro Person 7,00 € |
| Schweinsrücken "San Remo" (mit pikanter Füllung) | pro Person 7,00 € |
| Schweinsrücken "Valencia" (mildes Kasseler mit Senf-Orangen-Haube) | pro Person 7,00 € |
| Schwedenbraten (Nacken gefüllt mit Backpflaumen) | pro Person 7,00 € |
| Grillbauch | pro Person 4,00 € |
| Knusprig gegrillte Schweinshaxe | Stück 6,00 € |
| Grillmolle, Fleisch nach Wahl | pro Person 7,50 € |
| Spanferkelbraten mit Soße | pro Person 7,50 € |
| Gegrilltes Spanferkel (ab 20 Personen) flambieren und aufschneiden vor Ort |
pro Person 8,00 € 25,00 € |
| Putenbrust mit Aprikosen | pro Person 8,20 € |
| Kalbsnierenbraten | pro Person 12,00 € |
| Roastbeef im Kräutermantel | pro Person 12,00 € |
| Rinderfilet | pro Person 17,00 € |
| Lamm-, Kalb- oder Wildspezialitäten | Preis auf Anfrage |
| Braunkohl, Bregenwurst, Bauchfleisch (von November bis März) | pro Person 6,50 € |
| Panierte Schweineschnitzel | Stück 3,50 € |
| Hähnchenkeule | Stück 2,00 € |
| Hühnerfrikassee (mit Hackbällchen und Spargel) | pro Person 5,60 € |
| Chili con Carne | pro Person 4,50 € |
| Geschnetzeltes vom Schwein | pro Person 8,60 € |
| Geschnetzeltes von der Pute | pro Person 9,70 € |
| Gulasch | pro Person 7,00 € |
| Kartoffeln | pro Person 1,20 € |
| Reis | pro Person 1,20 € |
| Kroketten | pro Person 1,20 € |
| Spätzle | pro Person 1,50 € |
| Knödel | pro Person 1,50 € |
| Röstis | pro Person 1,50 € |
| Kartoffelpüree | pro Person 1,50 € |
| Kartoffelsalat | pro Person 2,00 € |
| Speck-Kartoffelsalat | pro Person 2,00 € |
| Überbackene Käsekartoffeln | pro Person 2,50 € |
| Bratkartoffeln | pro Person 3,00 € |
| Erbsenpüree | pro Person 1,50 € |
| Weinkraut | pro Person 1,20 € |
| Weinkraut mit Ananas | pro Person 1,50 € |
| Apfelrotkraut | pro Person 1,50 € |
| Grüne Bohnen | pro Person 1,50 € |
| Broccoli | pro Person 1,80 € |
| Gemischte Gemüseplatte (ab 10 Personen) | pro Person 2,60 € |
| Jägerplatte | pro Person 1,80 € |
| Mexikanische Gemüseplatte | pro Person 1,80 € |
| Kartoffel-Broccoli-Auflauf | pro Person 4,00 € |
| Kartoffel-Gemüse-Auflauf | pro Person 4,00 € |
| Brotkorb zu warmem Essen | pro Person 1,50 € |
(pro kg)
| Krautsalat | 8,80 € |
| Selleriesalat | 8,80 € |
| Bohnensalat | 8,80 € |
| Broccolisalat | 10,60 € |
| Schinken-Sellerie-Salat | 10,60 € |
| Gemischter Salat | 10,60 € |
| Ananas-Paprika-Salat | 12,60 € |
| Porree-Mais-Salat | 12,60 € |
| Mais-Paprika-Salat | 12,60 € |
| Nudelsalat | 12,60 € |
| Waldorfsalat | 15,80 € |
| Fleischsalat | 15,80 € |
| Geflügelsalat | 15,80 € |
| Eiersalat | 15,80 € |
| Meerrettichsalat | 15,80 € |
| Heringssalat | 16,40 € |
| Matjessalat | 17,80 € |
| Krabbensalat | 19,00 € |
| Pilzsalat | 19,00 € |
(pro kg)
| Rote Grütze | 11,90 € |
| Vanillesoße | 4,00 € |
| Götterspeise | 10,20 € |
| Vanillecreme | 10,20 € |
| Quarkfruchtcreme | 10,20 € |
| Melonensalat | 11,90 € |
| Frischer Obstsalat | 12,80 € |
| Rotweincreme | 12,80 € |
| Mousse au Chocolat | 12,80 € |
Braunschweiger Spezialitäten-Buffet
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(ab 10 Personen) pro Person 10,00 € |
Buffet "Alt-Lehndorf"
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(ab 15 Personen) pro Person 11,00 € |
Schlemmerbuffet
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(ab 20 Personen) pro Person 15,00 € |
Warmes und kaltes Buffet
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(ab 30 Personen) pro Person 19,00 € |
| Braunschweiger Wurstplatte Mit verschiedenen Wurstsorten (frisch und geräuchert), Thüringer Mett und Zwiebelfleisch. |
pro Person 5,50 € |
| Braunschweiger Wurstplatte wie oben, zusätzlich mit Sauerfleisch. |
pro Person 6,00 € |
| Aufschnittplatte Einfacher, gemischter Aufschnitt, Schinken und verschiedene Schlackwurstsorten. |
pro Person 6,00 € |
| Aufschnittplatte Guter, gemischter Aufschnitt, Schinken, Braten, Salami. |
pro Person 7,00 € |
| Fischplatten (Preis nach Personenzahl und Sortenwahl) | auf Anfrage |
| Käsebretter (Preis nach Personenzahl und Sortenwahl) | auf Anfrage |
| Gemischter Brotkorb zu warmem Essen | pro Person 1,50 € |
| Gemischter Brotkorb zu kaltem Essen | pro Person 1,80 € |
(pro Stück)
| Braunschweiger Wurst | 1,20€ |
| Einfacher Aufschnitt, Thüringer Mett oder Schnittkäse | 1,40€ |
| Braten, Schinken, Schlackwurst, Schinkenmett, Tartar, Käse | 1,60€ |
| Aal, Lachs oder Forelle | 3,60€ |
(pro Stück)
| Thüringer Mett | 1,50€ |
| Schinkenmett, Schnittkäse | 1,70€ |
| Tartar, Schlackwurst, Käse | 2,00€ |
| Bratenaufschnitt, Salami, Schinken | 2,00€ |
| Forelle, Aal, Lachs | 2,00€ |
Unsere Speisen werden je nach Art in partygerechten Speise- und Warmhaltebehältern, auf Servierplatten oder -brettern angerichtet (keine zusätzliche Leihgebühr).
Gedeckverleih:
Je Hauptgedeck (Menüteller, Messer, Gabel): 0,50 € Leihgebühr.
Je Suppengedeck (Suppentasse, Suppenlöffel): 0,50 € Leihgebühr.
Je Salat-/Dessertgedeck (Schälchen, Gabel oder Löffel): 0,50 € Leihgebühr.
Kupfertopf mit Ständer:
10 € Leihgebühr.
Gas-Grill:
10 € Leihgebühr (Nur bei Abnahme von mindestens 100 Bratwürsten oder Fleischwaren im Wert von 50 €).
Eigentum:
Alle mitgelieferten Gegenstände (Leergut, Geschirr, Bestecke, Grill, etc.) bleiben Eigentum des Fleischerfachgeschäfts Weinlich.
Rückgabe:
Alle mitgelieferten Gegenstände sollten gereinigt und möglichst am nächsten Tag, spätestens jedoch nach 3 Tagen, zurückgebracht werden. Bei ungereinigten Gegenständen berechnen wir eine Gebühr von 1 € pro Person. Nicht zurückgegebene oder defekte Gegenstände werden zum Neupreis in Rechnung gestellt.
Fleischerfachgeschäft
ANDREAS WEINLICH
Saarstraße 139
38116 Braunschweig-Lehndorf
Fleischerfachgeschäft
ANDREAS WEINLICH
Saarstraße 139
38116 Braunschweig-Lehndorf
Telefon: 05 31 / 5 26 15
E-Mail: info@partyservice-weinlich.de
Steuernummer: 13/147/07636