Vorspeisen

Gurkensalat in Dillrahm
4,00

Bunte Salate der Saison mit Kräutern und gerösteten Pinienkernen
6,80

Carpaccio von gebeiztem Lachs mit Limonen-Basilikumöl
11,50

Carpaccio vom Rinderfilet mit Basilikum-Pinienkernvinaigrette
11,50

Feldsalat mit Nüssen und Weintrauben, Scheiben von gefüllter Perlhuhnbrust und Orangen-Preiselbeersauce
11,50

Suppen

Klare Tomatensuppe mit Basilikumnocken
5,50

Steinpilzcremesuppe mit Parmaschinkenkrusteln
5,50

Das vegetarische Gericht

Ravioli mit Kürbis gefüllt, mit Kürbis-Orangengemüse und Muskatweinschaum
14,50

Fisch

Backfisch (vom Seelachs) mit Kartoffelsalat und Remouladensauce
14,50

Seezungenfilet mit Lachsmoussesoufflé, Zuckererbsen-Karottengemüse, Safransauce und gebratenen Kartoffelwürfeln
19,50

Fleisch

Wiener Schnitzel vom Kalb mit jungen Gemüsen oder Gurkensalat und Bratkartoffeln
18,00

Geschmorte Hirschkalbskeule, Rosenkohl mit Butterbröseln, Preiselbeersauce und Spätzle
17,50

Rinderfilet mit Kräuterbutterkruste, Rotwein – Trüffelsauce, Wirsingrahmkohl und Kartoffelstrudel
22,50

Desserts

Limonen-Blutorangensorbet mit Prosecco aufgefüllt
5,00

Vanilleeis mit Eierlikör und Schokospänen
5,00

Hausgemachter Marillenknödel auf Marillenröster, mit Zimtbutter
7,50

Tahiti-Vanille-Halbgefrorenes mit kandiertem Ingwer, auf Aprikosenkompott
7,00

Frische Datteln mit Marzipan gefüllt, Karamellsauce und Zimteis
7,50

Topfennockerl auf Zwetschgenröster, mit Vanillesauce und Vanilleeis
6,80

Rote Grütze mit flüssiger Sahne, Vanillesauce oder Vanilleeis
5,50

Apfelstrudel mit Vanillesauce und Walnusseis
5,50

Kugel Eis
1,90

Auswahl an gereiftem Käse mit Weintrauben
6,50

Kindergerichte

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
6,50

Tagliatelle mit Tomatensauce
4,50

Kinder unter 12 Jahren bekommen alle Gerichte aus der Speisenkarte in kleinen Portionen zum ½ Preis.

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